Cupcakes de Mocha con mensaje♥

¡Buenos Días! Al fin es Viernes … Yey!!! ¿Que planes tenéis? Ayer estuve de aniversario, cumplí 4 años de casada y  de vivir en Madrid. Era una doble celebración 🙂 Decidí hacer unos cupcakes de mocha, con mensajitos para José.  Quedan muy ricos , y con el detalle de los mensajes puedes alegrar el corazón de cualquiera ♥.

Cupcakes

Ingredientes: 

150g de Harina

50g de cacao sin azúcar ( Yo use la marca Valor)

1 Cucharadita de levadura

120ml de café expreso

1 Cucharadita de extracto de vainilla

1 Cucharadita de Canela en polvo

1 Huevo

110g de azúcar moreno

110ml de leche semidesnatada

115g de mantequilla

Preparamos todos los utensilios y los ingredientes. Precalentamos el horno a 180 o.

Tamizamos la Harina con la levadura, la canela y el cacao en un bol.

 En otro recipiente batimos la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien integrados y añadimos el huevo… Lo vamos batiendo hasta que este todo bien incorporado. Y agregamos la mitad de la harina  y batimos a velocidad baja. Luego, agregamos la leche con el café y el extracto de vainilla y vamos batiendo. Agregamos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja para que no queden duros.

Verter sobre los moldes de papel y ¡Al Horno! por 22 minutos… La mezcla da para 10 cupcakes.

FROSTING

El Frosting lo hice de queso crema con azúcar glass y mantequilla. Lo hice mas o menos al calculo porque en casa nos gusta poco el frosting.  De todas formas os dejo la receta:

120g de mantequilla

250g de azucar glas

125g de queso tipo americano (Queso Philadelphia)

1 cucharada de leche

Batir la leche con la mantequilla a velocidad máxima hasta que este bien integrado. Añadimos el queso crema que tiene que estar super frio vamos batiendo de menos a mas. Mientras mas y mas batimos mejor consistencia tendrá.

Pones a enfriar los cupcakes y los decoras como mas te guste. Yo les puse chocolate en polvo y las pegatinas que use para los mensajes son de la tienda TIGER.

Espero que os guste,  y que paséis un ¡Feliz Fin de Semana!

Besos!!!

Momo

Cupcakes

Anuncios

13 pensamientos en “Cupcakes de Mocha con mensaje♥

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: